Традиционно выпускники мехмата работают в области программирования и аналитики. Многие устраиваются во время учебы. Если вы возьмете лидеров рынка, таких как яндекс, рамблер, майл.ру, abbyy и многие другие, то с большой долей вероятности найдете там выпускника мехмата, а скорее всего и не одного. Уровень зарплат - адекватный в соответствующих областях. Просто за корочку диплома мехмата никому не доплачивают.
Знания, полученные на мехмате обычно мало помогают. Очень сильно в работе помогает умение учиться, которое прививается на мехмате.
Вообще почти всё зависит от человека. Есть некоторая часть людей, которые даже после мехмата ничего не могут добиться. Но большинство добивается и даже много. И здесь играет роль то, что попав на мехмат и доучившись до конца, человек принадлежит к некоторому сообществу самих по себе умных людей.
было было но прошло