Не знаю точно когда начинается (вроде с третьего курса) т.к. сам еще на 3-ем семестре. Но знаю по опыту брата, что это за фигня. У него она была с первого курса (в другом ВУЗе) и занимала один день в неделю. Явка строго обязательно, если не приходил, то бывало даже родителям на работу дозванивались спрашивали (!). Еще требовалось поддерживать короткую стрижку (но брат умудрился этого не выполнять - просто опаздывал всегда, чтоб не приходить на проверку).Чем на ней занимались - маршировали, физрой занимались, автоматы АК74 собирали-разбирали (по этому делу еще зачет был), пистолет Макарова... Потом курса со второго-третьего военкаф превратился просто в одно из занятий и назывался военный перевод (специфика ВУЗа - языки). Потом еще курсе на четвертом-пятом ожидают военные сборы (типа несколько дней-неделька в казарме).
Ну а после всего этого (если вас не выпрут от туда или сами не уйдете до этого) присвоют звание лейтенант запаса со специальностью военный переводчик, ну а там в связи с тем, что переводчиков с арабского (такой факультет) и офицеров особо не требуется... короче есть шанс откосить. Как говорит статистика - после военкафа в этом ВУЗе (МГИМО) призывают не много, но похоже случайным образом... ну а если призовут - то два года офицером или же один год солдатом (только тогда незачем было кафедру заканчивать).
Короче примерно так оно видимо и на мехмате, а значит у вас будет выбор - либо три выходных в неделю и нет военкаф, либо два выходных с военкафом и напряг во время учебы (сам видел как военкафы эти умирали на изматывающих нормативах, маршировали на улице в любую погоду и температуру, бррр).
А если все таки надумали идти на нее, то не торопитесь - если не сдадите вступительные не возьмут (какие-то там нормативы). Да и еще попросят заполнить контракт, что вы сознательно идете на эту военкаф и готовы потом идти служить по требованию.